高槻の新名産として【チーズケーキ】

高槻の市政７５周年を記念したお菓子、夜のチーズケーキ「紅い月（あかいつき）」が誕生

大阪府高槻市にある「こすもす」にて10月29日から販売が開始される「赤い月」といわれるチーズケーキ

しらはまチーズケーキのパティシエである白濱広利さんという方のコラボレーション作品のチーズケーキで

夜のチーズケーキ「紅い月」は、その販売を通じて障がい者の自立促進を目指します。

富田・清鶴酒造の酒粕」がチーズケーキの生地に練り込まれているそうで、チーズと同じ発酵食品の酒粕はチーズケーキとの相性が抜群によく、チーズケーキに香りと深い味わいを生み出してくれます。

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