高槻新ラーメン
昨日は高槻のN先生と練習の後
最近出来た、噂のラーメン屋さんに連れていっていただきました。
新潟の燕三条系をリスペクトしているということで話題となっているお店 『八海山』
メニューは煮干ラーメンの一本攻め
煮卵を付けるか、お肉を付けるか。
職人魂を感じるメニューとなっています。
煮干そばをチョイス
見てください。ラーメンとはちょっとちがうもっちり太目の、自家製手打ち縮れ麺
これが新潟燕三条系?というのでしょうか。
タレとめちゃくちゃ絡んで美味しいとです。
高槻にはない感じのラーメン屋さんなので
流行りそうですね、というかもう人気店みたいです。
土日以外はお昼ONLYの営業みたいです。
麺屋 八海山
TEL 072-684-1778
営業時間
[平日]
11:30〜15:00
(当面、平日は昼のみの営業)
[土・日・祝]
11:30〜15:00
18:00〜21:00
定休日 火曜日
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高槻
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